Schokoladenmobil
Schokolade
unsere Leidenschaft
Chocolatier Gerhard Herzog ist mit seinem Schokoladenmobil entlang der Pfälzer Weinstrasse unterwegs um Ihnen ganz besondere, in Handarbeit hergestellte Schokoladenprodukte näher zu bringen. Ausserdem ist Gerhard Herzog ein innovativer Konditormeister, der ehemalige Betreiber des Café Herzog in Bad Bergzabern, aber vor allem ein leidenschaftlicher Chocolatier.
Das Schokoladenmobil ist jeden ersten Freitag im Monat auf dem Markt in Bad Bergzabern und auf ausgewählten Veranstaltungen in der Pfälzer Region.
Wein & Schokolade
Das Zusammenspiel der Geschmacksnuancen im Wein und der Schokolade fasziniert Chocolatier Gerhard Herzog seit über 3 Jahrzehnten. Hieraus entstand eine innovative Produktpalette: von mit 5 verschiedenen Weinen gefüllte Weinperlen, Wein und Schokoladentorten bis hin zu Muskateller und Dornfelder Weineis. Des weiteren hält Chocolatier Herzog Wein und Schokolade Seminare.
Herzogs Weinschokolade ist die neueste Kreation des Chocolatiers: eine 40g Tafel Schokolade mit Muskateller Cuvée Weinfüllung, die das Geschmackserlebnis Wein und Schokolade unmittelbar im Gaumen entstehen lässt.
